Heb je er wel eens over nagedacht voedsel te gebruiken om kleuren te creëren? Er is een ontwikkeling gaande in de voedsel wereld. Steeds meer mensen willen puur en eerlijk eten. Brigit Louw, een van de Motiflow designers, is gefascineerd door deze ontwikkeling. Daarom ging ze op zoek naar manieren om puur eten te verwerken in haar designs..
The food future
“Misschien heb je al eens iets gehoord over het thema food future,” zegt Brigit. “Dit thema is voor mij een inspiratiebron geweest voor deze collectie. Ik heb mij helemaal ondergedompeld in dit thema. Wat betekent eten voor mensen? Wat is belangrijk en zijn er ook trends waar te nemen? En.. hoe kan ik het gebruiken in mijn designs?”
Oorsprong
“Tijdens dit onderzoek besefte ik me dat het voor veel mensen steeds belangrijker wordt om te weten waar hun eten vandaan komt. Er ontstaat steeds meer behoefte aan puur en echt eten. Een trend die al enige tijd gaande is, en steeds meer zichtbaar wordt in bijvoorbeeld restaurants. Maar ook in de supermarkten – en dus op je bordje thuis - zie je dit steeds meer terug.” Ook wij (van Motiflow) kunnen dit niet ontkennen... regelmatig ligt er een aardpeer of pastinaak op ons bord!
Curuma
Rode biet
Cacao
Het pure van kleur
Goed. Puur & Eerlijk dus. Maar we hadden het over designs! Hoe maak je nou een vertaling naar een design? “Ik ben verder gaan nadenken over al die begrippen. Ook het design zou dan puur moeten zijn. In pure kleuren bijvoorbeeld, en in een eenvoudige vorm. Dat pure van de kleur, dat zou ik kunnen proberen te verkrijgen door natuurlijke kleurstoffen te gebruiken. En om bij het thema te blijven: waarom geen kleurstoffen uit voedsel?”
Een spannend proces
En zo begon Brigit verschillende voedselproducten en ingrediënten te koken voor een lange, lange tijd.. “Het is een ontzettend leuk en spannend proces. Sommige ingrediënten hebben super veel tijd nodig. Je voelt je echt een ontdekker. Nadat de voedselproducten lang genoeg zijn gekookt, is het tijd om alles te zeven totdat alleen de geconcentreerde kleurstof overblijft. Vervolgens leg ik lapjes stof in de kleurstoffen, en dan is het wachten totdat ze de kleur opnemen! Sommige kleuren werden nog intenser dan verwacht, andere kwamen helemaal niet ‘goed uit de verf’. Maar dat is precies wat het hele proces zo leuk maakt!”
Toon-op-toon tinten
Maar vertel.. hoe heb je deze kleuren vervolgens in je designs gebruikt?” De stoffen die ik gekleurd heb, heb ik ingescand. Van daaruit ben ik designs gaan ontwerpen en zo is langzaam deze collectie ontstaan. De kleuren die sommige voedingsmiddelen afgeven zijn zo verrassend! Er ontstonden super mooie toon-op-toon tinten..”
We vinden de Pure Food Colors collection echt prachtig, de kleuren geven samen een gevoel van rust. Like a match made in heaven! Het is hoe de natuur het bedoeld heeft.
Over Brigit
Brigit heeft een passie voor graphic design, pattern design, interior design en food styling.
Op haar website, Instagram, en door al haar patronen zie je de prachtige natuurelementen terug. De tonen, de structuur en de eenvoud.. wij zijn fan!